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Danny&Company是牛排教父鄧有葵開的餐廳

這次到烏來泡溫泉就順道來這慶祝結婚一週年186.gif 

 

首先看看菜單  因為行程安排所以我們是中午用餐  午間套餐價格較便宜 相對選擇也較少

但是我們的目標是牛排  應該是沒差啦~

 

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價格由主菜決定  價位從980~2200不等

 

 

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先送上的松露奶油

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麵包外脆內軟  熱呼呼的麵包塗上松露奶油非常好吃!!!

 

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用餐環境有一定的格調

 

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我的前菜是鐵板明蝦  蝦肉很新鮮又彈牙

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百香果凍鴨肝派  右邊是配鴨肝吃的餅乾     我不敢吃內臟類   只吃一小口嚐嚐鴨肝的味道

恩.....頗鹹的@@

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我的牛肉清湯  碎肉塊讓我想到泡麵的那若有似無的肉塊 囧

而且湯的味道...牛的味道好濃厚@@  不會讓我想多喝幾口

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這不是咖啡....這是上面有泡泡的蘑菇濃湯   

這個湯也不是我的菜@@

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有提供氣泡水~也有提供酒類

其實我的酒量奇差無比  一杯就倒....所以我還是乖乖喝水

 

左到右是法式芥末醬、法國地中海鹽跟酸辣醬(有點忘了)  是牛排的調味料

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來自法國,家喻戶曉的皇家品牌Laguiole牛排刀,手工打造,生產至今已有兩個世紀之久,常被法國政府當作致贈外國元首的國禮。

牛排教父的店連刀具都也很講究~

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握把很精緻

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不要在看刀子了~主餐上桌!! 燒烤紐約克   

這兩塊肉要價1800

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色澤真美!!

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980的主餐   名稱我也忘了  囧“  

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外焦內軟  配上海鹽真是人家美味阿>/////<

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熟度就依侍者推薦的熟度  大概3~5分熟   中間看起來有點生  但是不會惺

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接下來是飯後茶

 

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老公喝綠茶

我喝最愛的伯爵茶^^

造型簡單的純白色茶具其實很有質感

 

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我的舒芙蕾  上面的橘瓣有用噴槍烤過  吃起來表面是脆的 很特別

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岩漿巧克力佐蔓越莓冰淇淋  配上新鮮的莓果點綴

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上了半邊糖粉的巧克力蛋糕很像是隱形了

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熱蛋糕配上冰淇淋 一甜一酸 口感很搭呢

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配熱茶的小點心

芒果鮮軟糖、迷你macaron跟核桃塔

芒果軟糖超好吃~感覺就像在是吃真的芒果一樣!!

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最後.....Happy Anniversary !

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放在櫥窗的整盒Laguiole牛排刀

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附上店卡

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晚餐才會開放的鐵板燒區

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店外觀

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整個餐點都是非常精緻  跟王品集團的連鎖店感覺差蠻多的

我跟老公最念念不忘的還是西華飯店的乾式熟成 風味最特別

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